白吉馍

步骤1/12

各种原料按照比例活成面团

步骤2/12

面团活好醒发30分钟，千万不要太久，馍是要用半发面做～发大了就没有嚼头了。

步骤3/12

将面团分成90g的小面团，和鸡蛋大小左右。

步骤4/12

将小面团揉好搓成长条。

步骤5/12

将长条擀成牛舌状的饼，注意两头要比中间窄些。

步骤6/12

将面饼卷起来。

步骤7/12

卷面饼。

步骤8/12

再擀成圆饼。

步骤9/12

放入无油的预热好的电饼铛中烙。

步骤10/12

两分钟翻面。

步骤11/12

再烙一分钟。

步骤12/12

大功告成！一周的早餐有了～
夹上卤好的肉～配上一晚热腾腾的豆浆～别提多香了～