之所以用两种油是因为黄油之前做蛋糕用了,就还剩这些了,不够了只好添点玉米油了。也可以都用玉米油的!香草粉可以不用,主要添加味道的。
步骤1/4黄油隔水软化,加入面粉,糖,翻拌,加入鸡蛋,玉米油,泡打粉,香草粉,总之所有材料全部加入,翻拌均匀!切忌一定要翻拌不要搅拌,搅拌面粉会起劲的!图忘了拍了!
拌好的面团,装入保鲜膜放冰箱冷藏半小时。
步骤3/4取出后揪小块,捏成饼,入烤箱就可以了,四五分钟翻面,再考一两分钟就好了!
可以烤之前撒上黑芝麻、杏仁之类的
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