家里晒的小白菜干了, 白菜干有养心调血,除烦止渴,有消燥除热、通利肠胃、下气消食的作用。平常晒一些来煲粥煲汤都很好!
白菜干很容易制作,洗干净拿条绳子挂着晾晒一段时间干了就可以拿下来用或者收好了
猪骨,瑶柱和蚝豉泡发好后一同放入锅中
白菜干泡发
切碎
眉豆洗干净,倒入锅中
所有材料放入锅中,水也倒入
米洗干净
倒入锅中,开着盖子煮一分钟
盖上高压锅盖子和塞子,大火煮滚后转小火,一共煮半小时后焖一会儿然后打开盖子调味煮两三分钟
好吃!
瑶柱,眉豆,蚝豉可选择性加入,可以增加鲜味
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