将猪肉剁成肉馅,加入葱姜末,盐,花椒面,酱油,搅拌均匀。
剁完馅,别着急洗菜,再把面和好.
肉在养着,面在醒着,这时候该准备菜了!韭菜择好,清洗干净。
将韭菜切碎。
木耳泡好后放入锅中用水煮一煮。
将木耳剁碎。
鲜虾去壳,去虾线。
将虾仁剁一剁,记住不要太碎。
将所有的材料放入盆中。
炒锅烧热,放入花生油,油热后关火。凉后倒入馅中,搅拌均匀。
揉面团,切剂子。
擀皮子。
包馅。
排排坐。
奶奶悉心指导的饺子出锅啰!
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