藕切末,糯米蒸熟,肉末加淀粉,盐,生抽,黑胡椒调味。
三样加盐搅拌,放入葱末。
手上沾上水,挖一勺米团左手摔到右手掌心,再摔回左手掌心,反复几次。
平底锅倒入少许油,煎至金黄。
材料: 糯米2杯、炸酥油条2根,菜脯适量,花生粉适量,素肉松适量。(花生粉我是用
糯米的化学鉴别方法糯米中的淀粉是支链淀粉,大米中的淀粉是直链淀粉,不同的淀粉遇到
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