将土豆去皮煮熟,用勺子辗成土豆泥,加入少许盐,黑胡椒粉,适量淀粉(太少了丸子到锅里容易发散,太多也会影响口感),搅拌均匀
用手将土豆泥团成大小合适的团子
锅内多放一些油,放入丸子,中小火炸至金黄色即可。
调制酱油使肉色成暗红色即可(主要为调色调味),根据酱油的浓度和用量,辅助以食盐使
能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别
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