有五花肉最好,可惜昨天家里没肉了。
步骤1/4辣白菜、青椒、胡萝卜切片,洋葱切丝,炸豆腐切成小块
步骤2/4起油锅依次下胡萝卜、辣白菜翻炒
步骤3/4加入豆腐块,加适量水刚好没过豆腐,盖锅盖焖煮
步骤4/4看汁快要收好了,加入青椒洋葱和盐翻炒两分钟,出锅
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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