白领们的生活不知道是不是吃西餐比中餐多呢？家里准备的面条干粮永远多于大米，是不是这样呀？我家里的米缸就只有2.5公斤的大米。面粉比大米多得多，肉肉也没啥存货。只有几块牛扒和一些火腿肉鸡中翅，以备不时只需。这一顿，又是一顿大口吃肉的晚餐，连面条也没有煮，吃肉吃饱肚子，青菜以水果代替，真是懒得行，呵呵~
准备食材。
脆皮肠用刀划上几刀。
热锅，放入黄油块，抹锅。
然后加入嫩肩牛排，中火煎煮。
煎至一面微焦的时候翻转煎另一面。
煎另一面的时候同时放入脆皮肠，煎熟。
将牛扒和脆皮肠装到碟子上。
用球形挖，挖出火龙果肉。
再用刚才的锅煎熟4片火腿肉。
将火腿肉摆入碟，然后在水果上挤上沙拉酱即可。
我的牛扒煎得比较熟，如果喜欢生的，可以早点出锅的。
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