鸡蛋煮熟,捞出后浸一下冷水剥壳。
鸡蛋切碎,不用很碎,保留颗粒感更好吃,加入蛋黄酱、盐和黑胡椒粉。
将鸡蛋碎拌匀。
吐司切去硬边。
在一片吐司上均匀抹上拌好的鸡蛋沙拉,盖上另一面吐司。
按切角线切开,或用三明治模具切割成口袋状都成。
吐司,是英文toast的音译,粤语广东话叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖
吐司的功效与作用面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿
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