步骤1/3牛肉(带肥肉)切小块放入锅中,加入大片葱姜蒜,八角桂皮香叶,盐,加水焖煮50分钟.
步骤2/3番茄切碎。胡萝卜切小块。油锅烧热蒜末。番茄炒出汁,加入胡萝卜,加入第一步中烧好的牛肉汤,待萝卜煮熟后放入面条,牛肉块。
步骤3/3面熟捞起放碗里,滴入几滴醋拌匀。再将锅里的番茄汤牛肉倒入碗中。香菜切碎洒上。Ok了
犍牛肉肌肉结实柔细、油润,呈红色,皮下有少量黄色脂肪,肌肉间也夹杂少量脂肪,切面
怎样炖牛肉,为了使牛肉炖得快,炖得烂,很多人都首选高压锅。用高压锅炖牛肉仅速度
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有