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无糖草莓果酱

市面上销售的果酱都非常的甜，甜的都吃不出果酱本来的味道。正好买到了很酸的草莓，用来做果酱可以自己调节甜度。放入木糖醇，就成了连糖尿病人都可以吃的健康果酱。

柔蓝水晶52
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工艺炒

草莓 500克、木糖醇 150克

小窍门

1。煮瓶子是为了消毒杀菌，好让果酱可以存放的时间久一点，我用的是耐高温的瓶子，一般瓶子用开水烫一烫就行了，要不会煮裂。
2。用料理机的时候，可以不用打得特别碎，喜欢吃果粒的就可以留点果粒。

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