去虾线,然后用刀顺着虾背往下切,不要切断,平铺在盘中,撒少许料酒,去腥。
蒜切末,锅里倒油,小火炒蒜末,再加1勺生抽,适量盐、少许糖,炒香后关火,把蒜汁浇在虾背上。
锅里烧开水,水开后大火隔水蒸7-9分钟,完事
扇贝的营养价值有哪些扇贝,是非常天然的补锌、补钙、补铁的好方法,而且经常食用扇贝
做法:油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味
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