奶香红薯球

步骤1/6

将蒸好的红薯剥皮，先粗略的弄碎

步骤2/6

再使用滤网，用勺子一点一点火炬，这样口感会很柔滑，如果嫌麻烦可以把步骤1做的细一点，省略这一步。

步骤3/6

加入所有材料，做到团成团不粘手的样子。

步骤4/6

烤盘上铺上油纸，将红薯团成小团（可以做自己喜欢的形状）

步骤5/6

刷上蛋液，如果喜欢深颜色，可以直接用蛋黄蛋液，如果不喜欢，可以往蛋黄蛋液里加点水再刷上去，可以在上面撒些黑芝麻

步骤6/6

200度烤20～25分钟，上色就好了。