步骤1/51牛肉切丝,放调和油拌匀,再放嫩肉粉拌匀。
步骤2/52放点豆瓣酱(郫县豆瓣酱),少放点哦,不然会咸。
步骤3/53那就是切好丝的所有调料,和牛肉丝拌匀。(在这之前放点胡椒粉)
步骤4/54锅里放油,在油温7成的时候开始炒了哦,动作要快,在肉变色的时候放味精和一点点鸡精。西芹叶放下去,起锅。OK
步骤5/5想要肉嫩点,那在拌调和油和嫩肉粉的时候就放多点。
镇静安神从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用,有
由于品种和施肥等因素影响,有的绿梗西芹还可能有一定的特殊苦涩味,跟其他食材一起混
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