肉剁碎加入盐、味精,料酒、香油,生粉、油、葱花进行搅拌,然后放冰箱速冻片刻使油凝固。
面粉中加入温水揉成面团,使面团发酵成比原来的大两倍左右就可以了。
在面板上撒点干面粉把做好的包子每个隔两三厘米排好(主要是做好的包子还会发酵变大,免得粘上了)。
饭帘上铺上水纱布把包子逐个摆好,锅里烧开水放入包子蒸上15--20分钟。
香喷喷的肉包子出炉了,皮薄陷多特别美味!
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
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