准备好食材,面粉一份,鸡蛋两颗,菠菜2—3棵。
菠菜去根,洗净后切段,加适量水用料理机搅打成菠菜汁过滤一下。
过滤好的菠菜汁备用。
面粉中打入鸡蛋,分次倒入菠菜汁。
用筷子搅成没有颗粒均匀易流动的糊状。
平底锅加热,倒入少许食用油,倒入一勺面糊。
快速转动锅子,让面糊沿着锅的边缘转成薄薄的煎饼。
中火加热,一面煎熟后翻面,依次完成。
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
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