清蒸的鱼原汁原味,营养丰富,肉质鲜美
鲳鱼
鲳鱼去肠洗净,在鱼上划二刀
放适量黄酒
放适量姜
放适量的盐
再放适量的葱
锅中放水煮开,放入鲳鱼蒸10分钟
10分钟后出锅
怎么洗平鱼?平鱼买回来要怎么处理? 1、平鱼不用去头。 2、平鱼是要刮鱼鳞的,
平鱼又叫鲳鱼,体短而高,极侧扁,略呈菱形。头较小,吻圆,口小,牙细。成鱼腹鳍消
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