这个小南瓜包是我很早就想做的，终于等到了南瓜丰收的季节啦~！其实本来是用电饼铛烙成南瓜饼，但我的电饼铛可能太老了，竟然两面糊了边上还没熟~！?
于是，就用了万能的空气炸锅。果然不负所望，做出来了特别朴实的南瓜包，跟南瓜的气质好配搭呀。?
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我用了颗粒状的蜜豆，今年刚刚磨出的小麦粉，加上一只挺老的糯糯粉粉的南瓜，用空气炸锅很快的变化出矮矮胖胖憨态十足可爱的小南瓜包。有咬劲。?
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很喜欢这么没有雕饰的朴素。就像麻布跟荷花。可以当主食，可以配红茶，可以素食感受。总之，可以很随意。?
南瓜切块放到电饭煲中（压力锅最好），放一半的水就可以。然后按上烧米饭的键，时间到了就熟了。?
将南瓜泥放到碗里。?
所有材料混合搅拌成团。注意糖跟酵母分开放。?
发酵大约一个半小时至少两倍大。分成65克一个左右的面团。将红豆包进去，多少自己定夺。像包月饼一样。放到炸锅或者电饼铛。
空气炸锅，180度十几分钟分钟左右就OK了。超级快呀。
用电饼铛也很快的，我的那款太老了，做出来不理想就不上照片啦。
秋天的当令食物南瓜，赶紧做起来。做好了冷藏冰箱，吃的时候低温热下配个豆浆，哇咔咔，美味早餐。
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糖跟酵母一定要分开放。
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