我当时才11岁，第一次做菜，还挺成功的，好吃，
步骤1/4准备食材 番茄洗净切块，鸡蛋打撒里面放一点盐。
步骤2/4热锅到油，把蛋放入，煎熟（不用太熟，刚成型就可以），盛出，备用
步骤3/4重新热锅到油，把熟（隔夜）米饭放入，等热了，放入番茄，想好吃的话，可以把番茄压出汁来，最后放入鸡蛋。然后放入盐，鸡精。
步骤4/4关火，盛出，完成！！
番茄蛋炒饭适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。
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