这是小时候在农村经常吃的,我非常爱吃,他一直在我的记忆中。现在给家人做,不知道他们是否也像我一样爱吃。
把鸡蛋打散,放盐、味精、水调均。
小辣椒切成碎末。
把辣椒末放入鸡蛋液中,加少许色拉油。
把装有蛋液的碗放入小熊蒸蛋器中。
蒸熟后取出。
1、从蛋壳外观挑选鸡蛋:用眼睛观察鸡蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜鸡蛋,
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
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