只喜欢骨头少的肉质嫩滑的鱼
买鱼的时候让老板顺便把鱼切成件,回来洗干净晾干水分,蒜粒拍开口,辣椒切小
步骤2/3准备个碗,加入水,酱油,盐,生粉,老抽少量,全部搅拌均匀待用。锅里热油,加入蒜炒香,下鱼翻炒几下加入少量酒,继续翻炒,最后加入之前准备好的调汁倒进锅里,最后加水刚好盖过鱼,盖上盖子中火焖,快收汁时加入辣椒,最后起锅
成品图
鲶鱼和鲇鱼有什么区别呢?下面通过外形来比较一下,希望大家能够得到一些启发和认识
滋补佳品鲶鱼是名贵的营养佳品,早在史书中就有记载,可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美,它
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