白吉馍

步骤1/11

酵母拌入面粉中，加入温水，先拌成面絮

步骤2/11

和成湿润的面团，醒发备用

步骤3/11

醒发八成开

步骤4/11

搓条下剂擀成长方形卷起后再按扁擀成圆形饼坯

步骤5/11

加热平底锅，不放油，烙成饼色微黄，翻个烙另一面

步骤6/11

烙好的白吉馍

步骤7/11

炖好的红烧肉

步骤8/11

在案板上把红烧肉剁成小丁

步骤9/11

洗净香菜、香葱、把白吉馍剖面切开，加入剁好的肉丁，淋上少许肉汁，加上香葱香菜，喜欢吃辣的，可以剁点辣椒末夹白吉馍里面

步骤10/11

肉香面香口齿留香的白吉馍就做好了

步骤11/11

盛入竹盘