为自己做的早餐,真是方便快捷,当蛋黄打开的那一刻,让人心花怒放吖,拌在汤里面条上,味道也变得更加浓厚,好面!
步骤1/4骨汤提前熬制备用。锅中烧开水,下入龙须面,熟后捞出放碗中备用。
步骤2/4小香葱切末放入碗中。面条碗中调味,放入盐,耗油少许,生抽香醋少许,十三香,白胡椒粉。
步骤3/4在刚才下面条的汤里直接打入一个鸡蛋,看着蛋黄半熟的状态即可捞出,如果喜欢熟透的鸡蛋就多煮一会。放在面条上。
熬好的骨汤中捞出排骨摆面条上,然后用烧开的骨汤浇在备好的面碗里即可。在淋上一些香油。香喷喷~
骨汤很好做,冷水排骨下锅,烧开后撇去浮沫,然后放入葱段和几片生姜,放入高压锅闷二十分钟即可。也可以小火慢炖哦
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