奶油烤板栗

新鲜板栗清洗，擦干净表皮水分备用。

黄油，细砂糖，淡奶油放入锅中备用。

栗子剪头的部分要剪一个很深的十字口，或者栗子面剪一个十字大口子，这样做的目的是为了奶油能充分进去到栗子里面，这样烤出来菜香浓。

奶油液放在火上，小火加热，知道黄油砂糖融化就可以关火被用了。

制作好的黄油糊，倒入到处理好的栗子里。

充分搅拌均匀，每一颗栗子都包裹住黄油就可以了，凝固了也没有关系，一会儿烤的时候就融入栗子里去了，不用放很多，只要每颗栗子都包裹住就可以了。

烤箱上下火180-200度（30S选择烤玉米挡，就可以直接烤了）预热10分钟，放入处理好的栗子，烤40-50分钟。

烤好的栗子里面的肉非常绵软干香，奶油变成如图这种焦化状态就可以了。

栗子里外都浓浓的奶油香味，甜甜的，里面的栗子肉非常绵密干香。很值得尝试的家庭必备小零食。制作起来也不难，掌握几点就可以了。有喜欢的，趁现在吃栗子的季节，赶紧买些栗子，在家试试看吧。