胡萝卜木耳豆腐杏包菇火腿西红柿瘦肉姜葱切丝,蒜瓣切末,鸡蛋加少许盐打散备用,瘦肉加盐和少量酱油腌制再加少许生粉搅拌备用。
这是所有的备用材料!生粉加冷水调好备用。
锅内下油,放入葱段姜丝蒜末炒香后放入胡萝卜,木耳,火腿丝,杏包菇丝西红柿,炒熟后加入清水,煮开后加入豆腐丝,煮开后加入盐辣椒粉醋葱花。搅拌一下即可出锅食用。
加入葱花,出锅食用。
火腿制作经冬历夏,经过发酵分解,各种营养成分更易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾
已浸发或已处理好的火腿,可用干净透气的纸张包好,再裹上一层保鲜膜,放入冰箱冷藏室
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