韩式西葫芦饼好吃容易做,再中心夹少许芝士更填风味
西葫芦洗净,切片,厚度约0.5cm左右
百吉福芝士1片去包装,撕成均匀小片
把芝士片放在西葫芦片上,再盖上另一片西葫芦
夹芝士的西葫芦饼放入微波炉叮10秒左右,融化芝士,再略晾凉使两片西葫芦粘在一起
鸡蛋打散,加入面粉,盐,五香粉和适量水调成面糊,不要太厚哦
平底锅倒少许油,油温不要太高。西葫芦饼挂糊后煎1分钟左右,定型后翻面,此时芝士会融化,翻面当心不要把两片西葫芦分离
两面煎黄后出锅,尽量一面煎好后再翻面,不要多翻容易散架,略晾凉后芝士凝固西葫芦就不会分开了
面糊不要太厚,喜欢蛋味的可以打2个鸡蛋;多余的面糊还可以摊两个面饼哦
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有