白萝卜和红萝卜切末
五花肉切小丁
锅中加油把五花肉放进去煸炒出油,等五花肉有点微微发黄再把多于的油倒出一些
再倒入萝卜末一起煸炒,翻炒几下后加入虾皮继续煸炒,再煸炒的过程中加入料酒,盐、鸡精、胡椒粉,最后洒上小葱花盛出晾凉备用
准备好面,我要的是菠菜汁面、南瓜面和白面,面和的要软一点,醒20分钟
把面剂子檊成比饺子皮稍微大一点
再把每一个都包成这样的花饺
蒸锅烧开放入饺子蒸7、8分钟
最后取出装盘即可
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有