油闷大虾

把虾沿着背部剪开 用剪刀可以 然后把虾线抽掉 把料酒 酱油 生抽 老抽 盐 糖 葱姜蒜沫 加入 腌制20分钟左右

然后把虾捞出来 等待烹饪 酱汁保留待用

锅热 放油 七成热 放入大虾 翻炒 待虾成红色 把酱汁倒入 焖锅10分钟左右即可。

然后就做好啦。