把淡奶油装入稍大点的容器里,加入牛奶拌匀
步骤2/6加入白糖,隔水加热,搅拌至白糖全部融化。
步骤3/6待放冷后,再多次加入低粉,彻底搅拌均匀无颗粒。
步骤4/6蛋黄打散成蛋液,混合到奶液里拌匀做成挞水。
步骤5/6把做好的挞水倒进挞皮里,装8分满。
步骤6/66 烤箱预热200度,烤25分钟左右即可
雀巢淡奶油是不太好打发的一种淡奶油,但因其味道好,价格便宜,小包装,容易在超市买
打发后的淡奶油在裱花操作时,为防止手温将其融化,最好戴着棉手套,或者在裱花袋外围
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