步骤1/3牛奶+鸡蛋+糖搅拌均匀
步骤2/3用滤网将蛋液过滤,这样炖出来比较嫩滑
加盖隔水炖10分钟
牛奶的营养价值1。牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖,乳糖使钙易于被吸收。2。
煮沸试验法取约10ml乳样于试管中(或透明玻璃杯中),置沸水中5分钟观察,如有凝
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