自制酱炒出韩国辣炒年糕

步骤1/6忘了拍照 说在前面啦 我只有拍成果的 图

步骤2/6在锅里下水 凉水下年糕 煮熟 煮熟年糕都会飘起来 这个时候你就把它捞起来 放在凉水里面泡着 换两次水 然后再泡着 不是它们会黏在一团

步骤3/6酱就是 番茄酱 番茄酱和水的比例就是大概1:2.5左右 洋葱和青椒都要切成小小的 木耳蘑菇也切成两半

步骤4/6热锅下橄榄油 然后放大蒜 爆香一下 然后下洋葱青椒 炒一下 爆香一下 然后下木耳蘑菇 翻炒翻炒大概1分钟 加入酱汁 和糖 煮一下 不能煮太久 太久就会收掉很多水分了

步骤5/6煮了1分钟到2分钟 就可以加入年糕 然后翻炒 然后小火 盖上锅盖1分钟 打开继续翻炒 知道汁收掉

步骤6/6

年糕黏黏的都沉下碗底了 只有湾的右边才有一块 不过 好好吃 不懂就评论问我吧