步骤1/4胡萝卜切成丝,卷心菜切成丝。
步骤2/4热锅,开水煮面条,面条煮到开锅就好,七八分熟,不用太熟,因为一会儿还要炒。
步骤3/4面条煮好后,用冷水冷却,倒掉水,加一点点油搅拌,防止面条粘连。放到一边备用。
热锅倒油,待油热后,放入胡萝卜丝,卷心菜丝抄一下,加点盐,酱油,放入刚刚准备好的面条,充分搅拌匀,炒熟,加点鸡精。出锅。美味死人。
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一些经过漂白粉漂白后的劣质面条则一般成鲜亮的雪白色,闻起来没有不仅稻香的味道,甚
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