小鸡烧果子

步骤1/8蛋黄加入炼乳，搅匀；筛入混合后的低筋面粉和泡打粉；

步骤2/8搅拌成面团，盖上保鲜膜，放入冷藏室，松弛半个小时左右

步骤3/8取出冷藏后的面团，这时面团比较干，需要用力拌匀，多揉捏几次。若是面团实在不能成型，可加入一点点的蛋清，揉捏后将面团平分成15份（以上原料小R做了15个小鸡）

步骤4/8取一小面团揉成圆球，捏扁，用擀面杖类似饺子皮的擀法，四周薄中间厚，擀成一块面皮

步骤5/8豆沙馅分成15份，搓成圆球形，放入5做成的面皮中，包裹起来。搓成圆球

步骤6/8用食指和大拇指掐住圆球中部，慢慢搓出小鸡的头部和身体，最后用指尖挤出小鸡的嘴，排入烤盘

步骤7/8

烤箱预热170度，上下火，中层，20分钟左右

步骤8/8

出炉后等待小鸡变凉，融化一小块德芙巧克力，用牙签进行最后的眼睛、翅膀等的绘画