鲳鱼去内脏洗净,加少许料酒,盐,鸡精,姜片,蒸鱼豉油
上蒸锅,水开后蒸8min,可将火稍微调小一些
蒸完后出锅。人间美味,哈哈。
怎么洗平鱼?平鱼买回来要怎么处理? 1、平鱼不用去头。 2、平鱼是要刮鱼鳞的,
平鱼又叫鲳鱼,体短而高,极侧扁,略呈菱形。头较小,吻圆,口小,牙细。成鱼腹鳍消
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