准备两个番薯,切丁,一半拿来和红枣,百合一起煮糖水。另一半煮熟压碎拿来和面。
压碎的番薯放白糖和糯米粉充分揉在一起
揉好的面不要太软也不要太硬,然后捏成一个个小圆
最后,放到已经煮好的紫薯糖水里再一起煮十分钟这样就好了,好爱的紫色好爱的口感好爱的味道~
元宵、汤团是两回事。可以说是北方、南方之不同渊源所致。 从外观上看来,元宵和汤圆
汤圆是宁波的著名小吃之一,也是我国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于
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