步骤1/3丝瓜去皮洗净却薄片。
步骤2/3番茄切片。鸡蛋打散。
步骤3/3锅少许油烧热,倒入适量水和盐烧开。下入番茄片,煮2分钟,挑出番茄皮,再加入洗净的虾米和丝瓜,煮2分钟至丝瓜变软,最后加入鸡蛋液搅拌至蛋花浮起,关火。
胖丝瓜相对较短,两端大致粗细一致,购买时应挑选皮色新鲜,大小适中,表面有细皱,并
丝瓜的营养价值丝瓜中含防止皮肤老化的b族维生素,增白皮肤的维生素c等成分,能保护
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