步骤1/5准备好材料
步骤2/5打鸡蛋,加盐,放葱 ( 可以不加)先放起来,稍后再用
步骤3/5在锅中倒油,热油
步骤4/5热好油,放入鸡蛋,切碎,
步骤5/5差不多就放大米,拿铲子铲烂,碎碎的,翻起,多铲几下,熟了,铲进碗里,就成功了!
最好用不粘锅,切大米时快点
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
鸡蛋的选购1。蛋壳的感官鉴别用眼睛观察蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜蛋,蛋
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