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美式香蕉菠萝面包

洪小台
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

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美式香蕉菠萝面包热量：285 千卡

脂肪：0.45克
蛋白质：1.63克
碳水化合物：35.96克

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食材主料/辅料

通用面粉 1 1/2 cup、香蕉 1 1/2 cup (三根左右）、菠萝 1 cup、姜粉 1/2 teaspoon、小苏打 1 teaspoon、盐 1/4 teaspoon、白糖 1/2 cup、香草精 1 teaspoon、蔬菜油 1/4 cup、鸡蛋 2个

美式香蕉菠萝面包的做法步骤

步骤1/7

把糖和鸡蛋搅打均匀，成粘稠状，大概四分钟
步骤2/7

放香草精蔬菜油搅拌均匀，再加入面粉姜粉小苏打盐，混合均匀
步骤3/7

把香蕉掰成小块，再搅打均匀（喜欢细腻口感的，可以提前把香蕉压成泥状）
步骤4/7

再放进切好的菠萝小块，混合均匀
步骤5/7

把模具刷一层油，再撒一层面粉（为了容易脱模），倒进混合好的面糊
步骤6/7

烤箱预热350°F，烤一个小时
步骤7/7

放凉后切片

小窍门

原方糖是1杯,菠萝是1/4杯, 我把菠萝加到1杯，把糖的量减了一半，喜欢甜的可以按原方。

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