燕麦餐包

步骤1/5

高筋面粉过筛，加入水、盐、鸡蛋、糖（35g)和酵母搅拌成面团。

步骤2/5

加入黄油继续搅拌成光滑的面团。

步骤3/5

面团发酵1小时。

步骤4/5

燕麦加入细砂糖（35g)和植物油搅拌备用。

步骤5/5

面团发酵好后面板上，撒上少许面粉防止粘板。面团揉搓排出空气后，平均分成若干等份，加入1小匙燕麦馅，在常温处醒发15分钟。放入烤箱中层，上下火，180度烤10分钟。