提前煮好西米。在还有白心的时候关火闷至透明。
步骤2/3椰浆、牛奶、凉开水、冰糖混到一起上锅煮开,关火。
西米倒进椰奶,放进冰箱冷藏。大功告成!
这两种椰子的口味和用途不太一样,青椰子比较适合于喝水,黄椰子比较适合于吃椰肉、榨
西米是做糖水必不可少的主角之一,要将西米的火候控制得宜,可不是简单的事儿。煮西米
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