黄瓜竹荪汤

步骤1/4

准备黄瓜与竹荪

步骤2/4

将竹荪用淡盐水泡发后洗净，并剪去菌盖头（封闭的一端），否则会有怪味，切段

步骤3/4

黄瓜洗净，用刀或是瓜刨切成薄的成片备用

步骤4/4

锅内放清水，水开后加盐、鸡精、拌匀后加入黄瓜片、竹荪段，大火烧沸即可。