三鲜汤

步骤1/5

把西红柿，猪肝切好，猪肝要切薄片，均匀一点。(因为肉买多了，所以我另外加了点肉)鸡蛋打好，化散！

步骤2/5

草菇对半切，切好后的草菇是不是很像外星人的脸！金针菇洗好撕开！姜切片，葱切末！

步骤3/5

上油锅，把姜片扔进去稍炸，然后把西红柿翻炒一下下

步骤4/5

西红柿翻炒半分钟的样子，把草菇加入一起炒，放盐和少许蚝油！让草菇吃起来更有味道一些！翻炒半分钟的样子加入金针菇，再加入胡椒粉，翻炒一下！

步骤5/5

加入水煮开后，放入猪肝，(因为我还有剩下的猪肉，所以一起放进去了)，待汤再次翻滚后，把蛋液倒入，放适量盐，再放入葱花，即可！