将土豆切成厚一点的片
将老黄瓜(皮差不多白色)去籽,切成片
西红柿同样切片,如果是小柿子就切两半即可
开火,放一大勺油,油冒烟之后,放入葱花,姜炒几下,然后放土豆,炒2分钟左右,放入黄瓜。
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炒几下,填水,没过土豆黄瓜,然后放入西红柿
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过一会儿,放入熟丸子(没有丸子的可以在开始,油开时放入切好的肉,炒肉变色即可)然后一直顿,大约20多分钟,土豆熟了,就可出锅了。
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很美味哦
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