步骤1/2先用酱油,耗油,葱,蒜煨鸡肉十分钟
步骤2/2土豆切块,锅底放油,炒煨好的鸡块,在放土豆和胡萝卜,放水,盐,半块咖喱,炖二十分钟,出锅。
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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