材料椰奶
面粉
葱肉
剁成这样(先把一块肉切成一片 再切成一条 再切成粒状 最好再去剁 这样比较好剁 又省时)
糖加椰奶混合
35度水将酵母融化后 静置5分钟 (两勺酵母 )
搓成面团后盖保鲜纸20分钟后在搓面团
弄成这样是玫瑰花包 (把面团搓成圆柱形状 后那刀切成若干块 把块状擀成圆形 4个圆形叠在一起 在卷起来 在中间一切 就成玫瑰花状)
其他的里面裹肉 和奶黄
放15分钟后拿去蒸
蒸完后的样子
还有这样
至于这个南瓜包 是吧南瓜蒸熟(十分钟)后加入面团里搓 擀成皮可以包南瓜馅 也可以弄成玫瑰花状 这个花有点难看 是我觉得太烦乱弄的
这个是生煎包 太懒了我 由于做法差不多 就全都写一篇里了 把皮擀好 裹肉馅 在锅里放油去煎 煎到底部有些焦焦的 就放水进去 水到包子一办就OK啦盖好锅盖蒸上20分钟就搞掂啦
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