把蛋黄喷上白酒后放烤箱里烤制起泡后取去凉凉
把糖浆、枧水、油调和均匀,筛入低粉拌匀,保鲜膜包裹后静置1小时,把皮和馅等分好
把一个蛋黄分为2份后,用紫薯包住,皮子摊薄再把紫薯球均匀包裹,用50g模具压制
放入预热190度20分钟的烤箱中层,5分钟看皮略干,取出喷水,再烤制5分钟看到皮开始现色取出涂蛋液,再继续烤到皮子现金黄取出,凉凉后放入密封盒子,回油后即可食用
传统佳节中秋又快到了,中秋节是家人团聚的日子,在这个特殊的节日,月饼是必不可少
如何挑选月饼一看外观。首先是月饼的外形大小均匀、周正饱满。广式月饼表面呈浅棕色,
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