芝士鸡蛋饼 健康早餐 简单

在大碗里打一个鸡蛋 打散到起泡

准备小半碗面粉 倒入鸡蛋液碗里

再倒和面粉量差不多的半碗水 搅拌均匀 这样的比例 饼是比较嫩的口感 喜欢吃厚重点的 就再少一点水

为了保证营养 我切了超小超细的胡萝卜丁 切了几片姑姑送来的自家灌的香肠 大家也可以切点西红柿薄片 然后少放一点盐

大型超市都有卖的片状芝士 我个人超喜欢芝士 这种片的平时可以面包片夹煎鸡蛋再夹个加热融化的芝士片 味道也超赞

将芝士片撕成小块块 放到混合液中 搅拌下 平锅倒少量橄榄油（建议食用橄榄油），油一定别多，我不喜欢油腻！旋转平锅 让油均匀分布 倒入混合液 小火

小火中火自己掌握下 来回调节下 反正平底锅也不会胡锅 一定要熟透 最好用盖子盖住 焖一会 它会膨胀 熟了就OK啦 好好享用美味吧