鱼头去鳃去鳍去鳞洗净,从中间切开但不要切断。
葱姜干辣椒切段,五花肉切片。
葱姜蒜干辣椒五花肉爆香、再放黄酱、醋、糖、酱油爆炒2分钟。
放快满一锅开水,最少要没过鱼头。放黄酒,盖锅盖炖20分钟。
打开锅盖再炖30分钟,收汁作用。盛盘撒香菜,烙饼切菱形块码盘。完胜。
通过上面的了解,我们都知道了鱼全身都是宝贝,不论是鱼头还是鱼肉都是健康的食物,能
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