西葫芦(擦丝)
西葫芦丝、鸡蛋、面粉、少量的盐(搅拌均匀成糊状)
用平底锅
两面均匀成金黄色出锅
苦葫芦因含有过量的葫芦甙等苦素有毒物质,食后易出现呕吐叶、腹泻和痉挛等症状,应在
清热利尿、除烦止渴润肺止咳、消肿散结葫芦的营养价值瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素,
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