阳朔啤酒鱼-超级简单做法

步骤1/4

热油放入鱼块，可以适当转动锅，让油滑动，但是别去翻鱼。

步骤2/4

鱼大概有一点点泛白了之后，放入辣椒和姜。放入盐少许，生抽两个锅铲。

步骤3/4

放西红柿，加入啤酒（没有啤酒就加水，水和啤酒的量都是要沒过鱼肉的），啤酒可能煮出来有点稠，稍加一点水

步骤4/4

盖上锅盖，中火10分钟后就可以了